" mutfak " ile ilgili sonuçlar

Palu`da Kuzukulağı tezgâhtaki yerini aldı
Palu`da Kuzukulağı tezgâhtaki yerini aldı

Palu ilçesinin mutfak kültürü olan, taze olarak yendiği gibi yumurta ve yağda kızartılarak da tüketilen "kuzukulağı" tezgahlarda yer almaya başladı.

Dört kişilik ailenin açlık sınırı 1.680 TL oldu
Dört kişilik ailenin açlık sınırı 1.680 TL oldu

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İş) tarafından yapılan Nisan ayı araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve yeterli beslenebilmesi için aylık olarak harcaması gereken tutar 1680 lira olarak belirlendi. Buna göre 4 kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 1680,33 TL, gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı ise (yoksulluk sınırı) 5 bin 473,38 TL oldu. Türk-İş raporunda, “Döviz fiyatlarındaki artış, benzin ve motorine yapılan zamlarla birlikte birçok temel mal ve hizmetlerde fiyat ayarlamalarını gündeme getirdi ve etiketler sıklıkla değişmeye başladı. Bu durum özellikle dar ve sabit gelirli kesimlerin aile bütçesinde ağırlıklı yer kaplayan mutfak harcamasında artışlara neden oldu.” görüşüne yer verildi. Mart ayında dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 1663, yoksulluk sınırı 5 bin 416 liraydı. Araştırmada bekar bir vatandaşın aylık sağlıklı yaşam harcamalarının tutarı 2 bin 73 TL olarak hesaplandı. Öte yandan araştırma çerçevesinde yapılan açıklamada mutfak enflasyonunda artış aylık yüzde 1,06, 12 aylık artış ise yüzde 10,69 olarak açıklandı. (İLKHA)

Asgari ücretli mutfak masrafını bile karşılayamıyor
Asgari ücretli mutfak masrafını bile karşılayamıyor

Milyonlarca işçinin ailesiyle birlikte “geçim ücreti” haline dönüşen asgari ücret, bir işçinin yaşam maliyetini karşılamak bir yana, dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcamasına bile yetmemekte.